आयुर्वेद या औषधि में शहद और हल्दी दो ऐसी चीजें हैं जिसका इस्तेमाल कई सालों से किया जा रहा है। भारत में हल्दी का उपयोग तो संजीवनी की तरह किया जाता है। हल्दी जहां एक ओर व्यंजन का स्वाद और रंग बढ़ा देती है, वहीं इसका उपयोग सौंदर्य वृद्धि और त्वचा की समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है। वहीं दूसरी तरफ शहद के गुण भी कई लोगों को चौका देती है।
हल्दी और शहद, ये दोनों ही हमारी रोज की जिंदगी में प्रयोग होने वाली वस्तुएं है। क्या आप जानते हैं कि हल्दी और शहद से हमारी सेहत को कितने फायदे होते हैं। इसका प्रयोग करके हम सांस संबंधी समस्या, रक्तचाप, सर्दी जुकाम, डायबिटीज आदि से छुटकारा पा सकते हैं। ये दोनों ही हमारी रसोई में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थ हैं और इन्हें हम अपने धार्मिक कार्यों में भी प्रयोग करते हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कि हल्दी और शहद का सेवन करने से हमारे शरीर को क्या लाभ प्राप्त होते हैं। तो आइये आज हम आपको हल्दी और शहद के फायदे के बारे में बताते हैं
हल्दी और शहद के फायदे
अगर हल्दी और शहद को मिलाकर इसका उपयोग किया जाए तो यह हमें कई बेमिशाल फायदे दे सकती है।
1. पेट की समस्या होने पर हल्दी और शहद का मिश्रण बहुत ही फायदा देता है। यह मिश्रण वास्तव में आपकी पाचन में मदद कर सकता है।
2. सांस संबंधी समस्याओं में हल्दी और शहद का मिश्रण बहुत ही लाभकारी है। हल्दी और शहद का फायदा यह है कि इस मिश्रण से हम सांस संबंधी समस्या को आसानी से दूर कर सकते हैं। समस्या होने पर इस मिश्रण का सेवन दिन में 3 बार आधा चम्मच की मात्रा में करें। आपको फायदा दिखेगा।
3. यदि आप लो बल्डप्रेशर के मरीज हैं तो हल्दी और शहद का यह मिश्रण आपके लिए फायदेमंद साबित होगा। लेकिन ध्यान रहे इसके अत्यधिक मात्रा में प्रयोग से बचें।
4. कई बार गले में खराश इतनी ज्यादा हो जाती है कि व्यक्ति हर समय परेशान रहता है। इसका सही इलाज शहद और हल्दी के मिश्रण को माना गया है। इसे आप अगल-अगल तरीके से प्रयोग कर सकते हैं।
5. मधुमेह के मरीजों के लिए भी यह मिश्रण लाभप्रद है। खास तौर से आंवले के रस के साथ इसका सेवन करने से मधुमेह के स्तर में कमी आती है। हल्दी के द्वारा हम शुगर को नियंत्रण कर सकते हैं।
6. शहद और हल्दी के मिश्रण में एंटी-बैक्टीरिया, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी वायरल गुण होते हैं जो सर्दी-जुकाम की समस्या, गले में खराश, खांसी आदि की समस्या को दूर कर सकता है। शहद और हल्दी के मिश्रण को आधा चम्मच खाएं और कुछ समय तक पानी न पिएं। आप चाहें तो इसके साथ तूलसी का प्रयोग भी कर सकते हैं।
मौसम के बदलाव से हमें सर्दी जुकाम की समस्या से गुजरना पड़ता है। ऐसे में यदि हम हल्दी और शहद का मिश्रण तैयार करें। इसका सेवन दिन में दो बार करें और साथ ही कुछ समय तक पानी न पिये तो आपको सर्दी जुकाम से राहत मिल सकती है। आप इस मिश्रण में तुलसी का प्रयोग भी कर सकते हैं। भोजन के बाद यदि आप हल्दी का सेवन करते हो, तो आप किडनी और फेफडों में होने वाली बीमारियों से बच सकते हो।
7. यदि आप मुँहासे की समस्या से ग्रसित हैं या झाइयां, झुर्रियां, दाग-धब्बे आदि त्वचा की समस्याओं से परेशान हैं, तो हल्दी और शहद का सेवन करना चाहिए। हल्दी, शहद और गुलाबजल को एक साथ मिश्रण करके लेप बनाएं और चेहरे पर तब तक लगाएं, जब तक यह हल्का सूख न जाए , इसलिए हम कह सकते हैं की हल्दी और शहद के फायदे हमारे सौंदर्य के लिए भी होते हैं ।
