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काले चने खाने के लाभ

Kale chane health benefits in hindi.

विस्तार में जाने काले चने खाने के लाभ क्योंकि यह फायदा करता है पथरी में, वजन को कम करने में, पाचन और आयरन की कमी के लिए, kale chane health benefits hindi.

काले चने का प्रयोग हर घर में किया जाता है। लोग इसे कई तरह से खाना पसंद करते हैं जैसे कि सब्जी बनाकर, उबालकर, भूनकर आदि। यदि हम इसे स्वास्थ्य की दृष्टि से देखें, तो यह हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद है। काले चने में कई तरह के पोषक तत्व जैसे विटामिन ए, बी, सी, डी, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, आदि भरपूर मात्रा में पाया जाता है, इसलिए आज हम जानेंगे काले चने खाने के लाभ।

चने का सेवन सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन यदि अन्कुरित चने का सेवन करें, तो इससे हमारे शरीर को अधिक फायदा प्राप्त होता है। चने में कई बीमारियों से निजात पाने के गुण छिपे हुए होते हैं और मधुमेह से पीड़ित रोगियों के लिए इसका सेवन बहुत ही लाभप्रद होता है। इसका सेवन करने से हमें क्या लाभ प्राप्त होते हैं आइये जानते हैं…

काले चने खाने के लाभ

पथरी की संभावना को दूर करे

हमारे गलत तरीके का खान पान और दूषित पानी का सेवन करने से हमारी किडनी और गॉल ब्लैडर में पथरी की समस्या बढ़ने लगती है। यदि आप इस समस्या से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो आपको काले चने का सेवन करना चाहिए। काले चने की रोटी खाने से आपकी पथरी आसानी से निकल जाती है। इसका सेवन करने से आपके पूरे शरीर की सफाई के लिए मददगार होता है। यदि आप रात भर भिगोए हुए काले चने का सेवन शहद के साथ करते हैं तो आप में स्टोन की संभावना काफी कम हो जाती है।

वजन को कम करने में सहायक

काले चने में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो हमारे वजन को कम करने में मददगार सिद्ध होते हैं। इसको खाने से हमारा पेट भरा भरा रहता है। जिससे हमें भूख कम लगती है और हम अधिक खाने से बच जाते हैं। ऐसे में यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो ऐसे में अपने आहार में काले चने को जरूर शामिल कर लें।

पाचन ठीक रखे

चने का सेवन पेट के लिए फायदेमंद होता है और जिन लोगों को अक्सर कब्ज की शिकायत रहती है उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए। चने में फाइबर की मौजूदगी पेट और आंत को साफ करने का काम करता है। चने में मिनरल्स और विटामिन की मौजूदगी पेट के मूवमेंट को बिगड़ने नहीं देते। बॉडी को बनाने के लिए भी चने का सेवन बहुत ही लाभकारी होता है।

आयरन का स्रोत

काला चना आयरन का सबसे अच्छा स्रोत होता है, क्योंकि 100 ग्राम चने में करीब 3 एमजी आयरन मौजूद होता है जो हमारे शरीर में आयरन की बीस फीसदी कमी को पूरा करता है। इसके अलावा इसमें पौटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम भी मौजूद होता है। इसका सेवन करने से हम एनीमिया जैसी बीमारी से भी बच जाते हैं।

पुरषों के लिए फायदेमंद

पुरषों में पौरुष को बढ़ाने के लिए काले चने का सेवन किसी रामबाण से कम नहीं होता। इसका प्रयोग करने के लिए भीगे हुए चनों के पानी को शहद में मिलाकर पीना चाहिए। इसके अलावा यदि दो मुट्ठी अंकुरित चने को चबा चबा कर खाते हैं तो भी इससे काफी फायदा मिलता है।

बेहतरीन फेस पैक

काले चने का सेवन करने से हमारी केवल सेहत ही नहीं सुधरती, बल्कि इससे हमारा सौन्दर्य भी निखरता है। इससे हमारे चेहरे पर चमक आने लगती है। इसके लिए चने के आटे में थोड़ी हल्दी मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें। फिर इसे चेहरे पर तब तक लगा रहने दें जब तक यह सुख न जाएं। बाद में पानी के साथ अपना चेहरा साफ कर लें। इससे आपका चेहरा निखरेगा और त्वचा मुलायम हो जाएगी।

बार बार पेशाब आना

बार बार पेशाब जाने की बीमारी को दूर करने के लिए भुने हुए चने का सेवन करना चाहिए। गुड व चना खाने से यूरिन संबंधी बीमारियों से राहत मिलती है। नियमित रूप से भुने हुए चने का सेवन करने से बवासीर भी ठीक हो जाता है, इसलिए हम कह सकते हैं की काले चने खाने के बहुत लाभ होते हैं।

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