कटहल के बीज के फायदे

हम जानते हैं कि कटहल हमारे लिए कितना फायदेमंद होता है, लेकिन आपको इस बात का बिल्कुल भी अंदाजा नहीं होगा कि इसके बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने फायदेमंद होते हैं, इसलिए आज हम बात करेंगे कटहल के बीज के फायदे के बारे में । इसके बीजो में बहुत सारा पोषण छुपा होता है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके साथ ही इसमे कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी भी पाए जाते हैं। कटहल के बीजों का सेवन हम उबालकर या भुनकर कर सकते हैं। कटहल बीजों का का प्रयोग करने से हमें कई तरह के फयदे होते हैं जो इस तरह से हैं :-

1. ब्लड शुगर

कटहल के बीजों का प्रयोग हम ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए करते हैं। जिन लोगों का ब्लड शुगर ठीक नहीं है वो इसका प्रयोग नियमित रूप से करें तो वह ठीक हो सकते हैं।

2. बालों के लिए

कटहल के बीजों का प्रयोग हम अपने बालों को लम्बा और घना करने के लिए भी करते हैं। इसके लिए कटहल के बीजों को पीसकर उसका चूर्ण तैयार कर लें और उस चूर्ण का प्रयोग अपने बालो में करे। इससे आप के बाल लम्बें, काले, घने होने लगते हैं। इसका सेवन करने से हमारे बाल झड़ना बंद हो जाते हैं। इससे लीवर ठीक ढंग से काम करता है जिससे ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है और हमारे बाल उगने लगते हैं।

3. मोटापे से राहत

जो लोग मोटापे से परेशान हैं उनके लिए कटहल के बीज बहुत ही फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इसमे डायटरी फाइबर और कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसका नियमित रूप से सेवन करने से मोटापे से राहत मिलती है ।

4. चेहरा साफ़

कटहल के बीज का चूर्ण बनाकर उसमें थोड़ा शहद मिलाकर अपने चेहरे पर लगाने से चेहरा साफ़ हो जाता है और दाग–धब्बे मिट जाते हैं। जिन लोगों का चेहरा रुखा और बेजान है उन लोगों को कटहल का रस अपने चेहरे पर लगाना चाहिए। इसकी मसाज तब तक करें, जब तक यह सूख न जाए और फिर थोड़ी देर के बाद अपना चेहरा पानी के साथ धो लें।

5. झुर्रियों से राहत

जो अपनी झुर्रियों से परेशान होते हैं उन्हें घबराना नहीं चाहिए बल्कि उन को कटहल का पेस्ट बनाकर और उसमें एक चम्मच दूध को मिलाकर धीरे-धीरे अपने चेहरे पर लगाना चाहिए। फिर बाद में गुलाबजल या ठंडे पानी से अपना चेहरा साफ करें। ऐसा करने से आप को कुछ दिनों में फर्क नजर आने लगता है।

6. कैंसर

कटहल के बीज का प्रयोग करने से कैंसर जैसी घातक बीमारी से लड़ने की शक्ति मिलती है।

7. ऊर्जा का स्रोत

कटहल के बीज को ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। एक कटोरी कटहल के बीजों का सेवन करने से आप पूरे दिन ऊर्जावान रह सकते हैं। यह भी कटहल के बीज के फायदे का महत्वपूर्ण बिंदु है।

8. दिल की बीमारी

कटहल के बीज खाने से आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं। जिन लोगों को दिल की बीमारी हो वो अगर कुछ दिनों तक लगातार कटहल के बीजों का सेवन नियमित रूप से करें, तो वह इस रोग से काफ़ी हद तक राहत पा सकते हैं।