प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर में समृद्ध ड्राई फ्रूट एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ स्वस्थ रहने के लिए खुबानी, अखरोट और पिस्ता जैसे ड्राई फ्रूट खाने की सलाह देते हैं।
ड्राई फ्रूट अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। ऐसा माना जाता है कि ड्राई फ्रूट का एक पीस एक ताजे फल के समान पोषक तत्व प्रदान करता है। ड्राई फ्रूट में आमतौर पर बहुत अधिक फाइबर होते हैं और यह एंटीऑक्सिडेंट्स का एक बड़ा स्रोत है, विशेष रूप से पोलीफेनोल। ड्राई फ्रूट में आयरन, विटामिन, खनिज, कैल्शियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड और कई अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे तांबे, मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं।
ड्राई फ्रूट कब खाना चाहिए
वैसे ड्राई फ्रूट का असली फायदा लेना है तो आपको इसके खाने का सही समय पता होना चाहिए। यदि आप ड्राई फ्रूट खाकर अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसे सुबह में सेवन करने की सलाह दी जाती है। नाश्ते में ड्राई फ्रूट खाने से आपकी थकान कम हो सकती है और आप शरीर में आसानी से रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं। ये खून से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने और अपने दिल के कामकाज में सुधार करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता हैं। आइए जानते हैं कि ड्राई फ्रूट कब खाना चाहिए।
1. वैसे एक्सपर्ट के मुताबिक बादाम आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव प्रदान कर सकते हैं। इसे सुबह भिगोकर खाना चाहिए। कई पोषक तत्वों में समृद्ध यह आपके दिन की अच्छी शुरूआत करने के लिए सही विकल्प है।
2. वहीं बात की जाए तो काजू को आप शाम को सेवन कीजिए। एक लंबे दिन के बाद यह आपकी इम्यून और सहनशक्ति को बढ़ावा देने में सहायता कर सकते हैं। शाम को स्नैक्स का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। वैसे आप रात के दौरान काजू जैसे समृद्ध और अति स्वादिष्ट नट्स खाने से बचें। ये आपकी नींद को परेशान कर सकते हैं और पेट में भारीपन पैदा कर सकते हैं।
3. अखरोट घुलनशील फाइबर में उच्च होता है और पाचन और कब्ज से संबंधित समस्याओं से काफी मदद कर सकता है। इसलिए रात में इसका उपभोग करना सही होगा।
ड्राई फ्रूट खाने के फायदे
1. ड्राई फ्रूट में आम तौर पर अधिक फाइबर होता है। फाइबर आपकी पाचन तंत्र को सही करने में मदद करता है।
2. ड्राई फ्रूट कुछ एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत हैं। इसमें पॉलीफेनोल पाया जाता है जो हृदय रोग, कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस, मधुमेह, कैंसर और मस्तिष्क की बीमारियों से लड़ने के मदद करता है।
3. यह एथलीटों के लिए ऊर्जा का प्राकृतिक स्रोत है। कई अध्ययनों से पता चला है कि ड्राई फ्रूट खाने वाले लोग, ड्राई फ्रूट न खाने वाले व्यक्तियों की तुलना में स्वस्थ्य वजन वाले होते हैं।
4. ड्राई फ्रूट विटामिन, प्रोटीन, खनिज और प्राकृतिक चीनी में समृद्ध है। एनीमिया के उपचार के अलावा कब्ज से राहत प्रदान करता है।
