यदि आप हरी सब्जियां खाने के शौकीन हैं, तो सहजन खाकर देखिए। सहजन से बनी सब्जी या सूप आपको अनेक बीमारियों से दूर रखने में मदद करती है। कई तरह के पौष्टिक तत्वों से भरपूर सहजन को लोग सांभर के लिए इस्तेमाल होने वाली सब्जी मानकर चलते हैं। लेकिन इसका इस्तेमाल हम सब्जी और सूप और दाल के रूप में भी करते हैं। यदि आप शाकाहार के शौकीन हैं ,तो आपको सहजन की सब्जी जरूर खानी चाहिए। यह आपके स्वास्थ्य को तो बेहतर बनाता है, साथ ही यह स्वाद में भी उत्तम है। सहजन केवल बढ़िया स्वाद ही नहीं ,बल्कि सेहत और सौंदर्य के बेहतरीन गुणों से भी भरपूर है। सब्जी के अलावा इसके फूल और पत्ते भी स्वास्थ्य के लिए गुणकारी है।
वैसे बहुत लोगों को इसके गुण के बारे में मालूम नहीं है। यह सब्जी की दुकान में होती तो है, लेकिन इसके बारे में समझ न होने की वजह से बहुत कम लोग इसे खरीदते हैं।
सहजन की सब्जी के लाभ
हड्डियों को करता है मजबूत
जिन गर्भवती महिलाओं के शरीर में कैल्शियम की कमी हो, उन्हें सहजन की सब्जी खानी चाहिए। यह हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है। इसे बच्चों को और बुढ़ों को भी खिला सकते हैं।
सांस की बीमारी में आए काम
शहरों में लगातार प्रदूषण बढ़ रहा है, जिससे सांस की समस्या वाले मरीज परेशान रहते हैं। ऐसे लोगों को हरी सब्जियां खासकर सहजन का सेवन करना चाहिए।
त्वचा संबंधित रोगों के लिए
त्वचा के कुछ रोग ऐसे होते हैं, जो बदलते मौसम के साथ दिखाई देने लगते हैं। इस मामले में सहजन एक दवा के रूप में काम कर सकता है। कोमल पत्तिइयों, फूल या फिर इसकी सब्जी त्वचा की समस्याओं से दूर रखकर जवां बनाए रहने में भी मददगार है।
बेहतर यौन संबंध के लिए
बहुत ही कम लोगों को मालूम है कि सहजन स्त्री-पुरुष के यौन संबंध को प्रगाढ़ बनाने में मदद करता है। यह पुरुषों में यह शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने और वीर्य को गाढ़ा करने में सहायक है।
माहवारी संबंधित समस्या
माहवारी या पीरियड संबंधी अनियमितता एक आम समस्या है जिससे महिलाएं पीड़ित रहती हैं। ऐसी स्थिति में महिलाओं के लिए सहजन का सेवन फायदेमंद माना जा सकता है। इसके अलावा सहजन गर्भवती महिलाओं के लिए भी वरदान है। इसलिए उन्हें इसका सूप पीना चाहिए।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
सहजना, सुजना, सेंजन और मुनगा आदि नामों से जाना जाने वाला सजहन विटामिन सी का उच्च स्रोत है। यह एक ऐसी सब्जी है जो आपके रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और आपको कई बीमारियों से बचाता है।
सर्दी-खांसी को दूर करने में मददगार
जब भी सर्दी-खांसी आती है तो इससे बच्चे क्या बड़े-बुजुर्ग भी परेशान रहते हैं। इसकी वजह से हमें सीने और सर में दर्द भी होने लगता है। यदि आप सहजन का नियमित रूप से सेवन करते हैं, तो इस समस्या से कुछ हद तक निजात पा सकते हैं। क्योंकि सर्दी-खांसी, गले की खराश और छाती में बलगम जम जाने पर सहजन का इस्तेमाल करना बहुत फायदेमंद होता है।
पाचन तंत्र को करता है मजबूत
यदि आपकी पाचन शक्ति सही नहीं है या फिर कब्ज और गैस की समस्या रहती है, तो आप सहजन का सेवन कीजिए। यह आपके पाचन तंत्र को मजबूत तो बनाएगा ही, साथ ही पेट की अन्य समस्याओं से भी निजात दिलाने का काम कर सकता है।
