लाइफ की एक साइकिल है जो अपने अनुसार ही चलती रहती है। पहले हम बच्चे होते हैं, फिर युवा बनते हैं और फिर बुढ़े… हम सभी को इन फेज से गुजरना होता है, चाहे हम चाहे या नहीं चाहे। इसलिए आज हम ऐसे डाइट प्लान के बारे में बात करेंगे जो बुढापा रोकने के उपाय साबित हो सकते हैं ।
जीवन में यूं तो कई चुनौतियों का सामना हमें करना पड़ता है, जिसके कारण इंसान कब और कितनी जल्दीो बूढ़ा होता चला जाता है यह उसे भी नहीं मालुम पड़ता है। जिम्मेदारियों का बोझ चेहरे पर झुर्रियां, आंखों के नीचे कालापन, बालों का रूखा होना जैसे रूपों में साफ दिखाई दे जाता है जो साबित करता है कि आप बूढ़े होने लगे हैं। इस समस्या से हमें अगर कोई दूर रखने में मदद कर सकता है तो वह है हमारा खानपान।
आइए बताते हैं आपको ऐसे ही कुछ खास फूड के बारे में, जिसके सेवन करने से आपको बुढ़ापा जल्दी नहीं आएगा
टमाटर व तरबूज
आपको बता दें कि टमाटर और तरबूज जो हैं वह लाइकोपेन के समृद्ध स्रोतों के रूप में जाने जाते हैं। लाइकोपेन फ्री रेडिकल्स को न्यूट्रिलाइज तो करता ही है, साथ ही वह उनका सामना करता है और कैंसर होने से बचाता है। यही नहीं, एन्टिऑक्सीडेंट्स की मौजूदगी हमारी स्कीन को सन डैमेज से भी सुरक्षित रखने में मदद करती है। यह बहुत कम लोग जानते हैं कि पकाये गए टमाटर बेस्ट विकल्प हैं क्योंकि गर्म होने के कारण शरीर में अधिक एन्टिऑक्सीडेंट्स मिलते हैं।
बेरीज
अब बात अगर बेरीज की करें जैसे कि ब्ल्यूबेरीज, स्ट्रॉबेरीज, ब्लैकबेरीज, चेरीज और पॉमग्रेनेट तो यह एन्टिऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। बता दें कि गहरे रंगों वाले फल और सब्जियों में एन्टिऑक्सीडेंट कैमिकल्स सुरक्षित रहते हैं।
लहसुन व सब्जियां
यूं तो हेल्थ के हिसाब से देखा जाए तो लहसुन हमारे लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। लहसुन और दूसरी सब्जियां जैसे कि प्याज, लीक्स और शैलॉट्स में एलियम मौजूद होता है जो फ्री रेडिकल्स का सामना करने का ताकतवर हथियार माना जाता है। यह ना सिर्फ एजिंग का सामना करने में मददगार है बल्कि हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम की मज़बूती भी बढ़ाते हैं और बुढ़ापा रोकने में सहायक हैं ।
बीन्स
यही नहीं, सभी तरह की बीन्स जैसे कि रेड, ब्लैक, किडनी… एन्टिऑक्सीडेंट्स का समृद्ध स्रोत मानी जाती हैं। वहीं, सोयाबीन्स में आइसोफ्लेवोंस मौजूद होता है जिसमें एन्टि-एजिंग गुण भरपूर होते हैं। यह कैंसर, बैड कोलेस्ट्रॉल और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में भी सहायक होते हैं।
नट्स
शायद यह बहुत कम लोगों को मालुम है कि नट्स में स्वास्थ्यवर्धक फैट मौजूद होते हैं, जो इलास्टिन और कोलेजेन का लाभ देते हुए आपकी त्वचा की नमी को बरकरार रखने में अहम रोल प्ले करते हैं। बता दें कि एक मुट्ठी नट्स रोजाना खाने से आपको ज़रूरी एन्टिऑक्सीडेंट्स की प्राप्ति होती हैं। गौरतलब है कि नट्स को कम मात्रा में ही लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि नट्स में काफी कैलोरी होती है।
दोस्तों हम आशा करते हैं कि हमारा यह आर्टिकल आपके लिए बहुत लाभदायक साबित होगा क्योंकि इस 21वीं सेंचुरी में हर कोई खुद को फिट और हिट बनाए रखने में ही लगा हुआ है। अब घर में मौजूद 5 खास फूड को खाकर ही आप अपने बुढ़ापे को रोक सकते हैं तो इससे बड़ी बात औऱ क्या हो सकती है।