यदि आप अपने और परिवार के सदस्यों के खाने के बारे में चिंतित हैं, तो आपको डाइट प्लान पर विचार अवश्य करना चाहिए। डाइट प्लान आपकी खाने की आदतों को बदलने और खाद्य पदार्थों को खरीदने के तरीके को बदलने में भी मदद कर सकती है। डाइट प्लान को आपकी कार्य करने वाली सूची में जोड़ना फायदेमंद हो सकता है, और यह एक ऐसा काम है, जिसे आपकी कार्य सूची में शीर्ष पर होना चाहिए। उपलब्ध व्यंजनों से भोजन की योजना बनाकर, आप अलग-अलग प्रकार के, कभी न खाये हुए भोजन भी प्रयोग कर सकते हैं। आज हम आपको अपने भोजन की योजना के 5 महत्वपूर्ण कारण बताएंगे।
डाइट प्लान बनाने के लाभ
पोषण में सुधार
पहले से भोजन की योजना बनाकर, आप पूरे हफ्ते में अच्छा संतुलित पोषण भोजन प्राप्त करने का निश्चय कर सकते हैं। इससे आप अपने रात्रि भोज या डिनर में आवश्यक सब्जियां, प्रोटीन, और अनाज को जरूर शामिल करें। आपका डाइट प्लान, आपको स्वयं के व्यक्तिगत पोषण की जरूरतों को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। इससे, आप अपने कम सोडियम आहार खाने या केवल पूरे अनाज और सब्जियां खाने के लिए भी योजना बना सकते हैं।
स्वस्थ आहार का विकल्प
आपके और आपके परिवार के लिए, जब स्वस्थ भोजन खरीदने की और तैयार करने की बात आती है, तो इसके बारे में आपको जानकारी होना आवश्यक है। भोजन की योजना बनाना, उन लोगों के लिए एकदम सही समाधान है, जो खरीददारी करते समय स्वस्थ भोजन खरीदने में कठिनाई पाते हैं। जल्दी या अधिक व्यस्त समय की वजह से आप घर के बाहर बने खाने के लिए बाधित हो जाते हैं। नतीजतन, आप को अपनी दैनिक जरुरत से अधिक कैलोरी और सोडियम खाना पड़ता है। कभी-कभी अंतिम मिनट तक खाना न बना पाने की बजह से आप अस्वस्थ भोजन का विकल्प भी चुन लेते हैं, जिससे आपके अधिक जंक फूड खाने की संभावना बढती है।
उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ खाना
घर पर बना भोजन लगभग, बाहर बने भोजन की तुलना में, अधिक पोषक तत्वों से भरे होरे हैं और कम कैलोरी, कम नमक और हानिकारक वसा-रहित होरे हैं। किसी भी दिन के लिए अपने पसंद के व्यंजन और भोजन सामग्री चुनने और खाना पकाने से, आप स्वस्थ भोजन का विकल्प चुन सकते हैं।
पैसे बचाएं और तनाव कम करें
घर पर डाइट प्लान होने से आप अपने फ्रिज के पोषक तत्वों की बर्बादी रोक सकते हैं, और इस प्रकार अपने पैसों को बचत करते हैं। आप अपने डाइट प्लान के आधार पर किराना और ताज़ी सब्ज़िया खरीदने की योजना बना सकते हैं और स्वस्थ खरीदारी के उद्देश्य को पूरा कर सकते हैं।एक रचनात्मक और विचारशील डाइट प्लान सप्ताह के तनाव को कम करती है, और यह पूरे परिवार की ख़ुशी सुनिश्चित करती है।
रोज़ “रात के लिए खाना पकाने” की सोच, आपको पूरे दिन तनाव में रखती है, लेकिन खाने की योजना आपको इस तनाव से आसानी से बचा सकती है। इससे आपके परिवार के लिए, विभिन्न मौसमी सब्ज़ियों की डाइट प्लान, आपके पूरे परिवार को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान कर सकती है।
समय बचाना
आपकी किराने की सूची, आपको किसी महंगे किराने की दुकान से सामान खरीदने से रोकेगी और आपकी डाइट प्लान आपको हर दिन खाने के बारे में सोचने से बचाएगी। इसलिए अपने कार्य सप्ताह में आप अपनी डाइट प्लान बनाने के लिए सप्ताहांत में कुछ समय निकाल सकते है।
मिश्रित सब्जियों और सेम के साथ पका पास्ता-सलाद व्यस्त दिन के लिए स्वस्थ लंज हो सकता है।
सूप, मिर्च, मांस-गेंदों और मसालेदार चिकन टुकड़े, फ्रीज और कई अन्य उपयोगों के लिए बहुत बढ़िया होते हैं। इस प्रकार आप इन्हें फिर से गर्म कर, अपने लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन घर पर ही तैयार कर सकते हैं।