सुबह-सुबह पेट साफ न हो तो पूरे दिन किसी काम में मन नहीं लगता। भारत में कब्ज सबसे आम पाचन समस्याओं में से एक है, जिससे लगभग कई लोग प्रभावित हैं। कब्ज को हार्ड, सूखे मल त्याग के रूप में परिभाषित किया जाता है। इसमें व्यक्ति का पेट साफ नहीं होता। कब्जिियत कई दूसरी बीमारियों का कारण भी बनता है। अगर आपको भी अक्सर कब्ज या कांस्टि पेशन की शिकायत रहती है, तो आपको खाने-पीने की चीजों पर जरूर ध्यान देना चाहिए। आपको नियमित रूप से कब्ज के लिए सेब का सेवन करना चाहिए।
कब्ज या कॉन्स्टिपेशन क्या है ?
आपके कोलेन का मुख्य काम अवशिष्ट भोजन से पानी को अवशोषित करना है, क्योंकि यह आपके पाचन तंत्र से गुजर रहा है। यह मल (कचरा) बनाता है। कोलेन की मांसपेशियों को अंततः समाप्त होने के लिए मलाशय के माध्यम से कचरे को बाहर निकालना होता है। यदि कोलेन में मल लंबे समय तक रहता है, तो यह हार्ड हो सकता है, जिससे बाहर निकलना मुश्किल हो सकता है।
कब्ज या कॉन्स्टिपेशन के कारण
तनाव, दिनचर्या में परिवर्तन से कब्ज हो सकती है। इसके अन्य कारण इस प्रकार है –
- कम फाइबर आहार (विशेष रूप से मांस, दूध, या पनीर में उच्च आहार)
- डिहाइड्रेशन
- व्यायाम की कमी
- ज्यादा यात्रा करना या दिनचर्या में अन्य परिवर्तन
- कुछ दवाएं, जैसे उच्च कैल्शियम एंटासिड और दर्द वाली दवाएं
- गर्भावस्था
खराब आहार अक्सर कब्ज का कारण बनता है। यदि आपको कब्ज से छुटकारा पाना है तो आहार में फाइबर और पर्याप्त पानी का सेवन करना चाहिए।
कब्ज और फाइबर
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आम तौर पर प्लांट से बने होते हैं। फाइबर घुलनशील और अघुलनशील रूपों में आता है। घुलनशील फाइबर पानी में डिजोल्व होता है और एक नरम, जेल जैसी सामग्री बनाता है। अघुलनशील फाइबर इसकी अधिकांश संरचना को बरकरार रखता है। फाइबर के दोनों रूप मल के साथ जुड़ते हैं। यह मल को बाहर निकालने की प्रक्रिया को आसान बनाते हैं।
कब्ज को दूर करने का उपाय है सेब
सेब फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। अगर आप रोजाना एक सेब खाते हैं तो आपके कब्िएकयत की समस्या दूर हो सकती है। एक सेब में 4.5 ग्राम फाइबर होता है। बता दें कि पाचन को ठीक रखने में फाइबर सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फाइबर मल के निर्माण और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है।
सेब में एक विशिष्ट प्रकार के घुलनशील फाइबर भी होते हैं जिन्हें पेक्टिन कहा जाता है, जो कि रेचक प्रभाव के लिए जाना जाता है। सेब का उपयोग दही और दलिया जैसे खाद्य पदार्थों के रूप में किया जा सकता है। इसका सुविधाजनक और पौष्टिक नाश्ते के रूप में आनंद उठाया जा सकता है। सेब के फायदे – अच्छी सेहत के लिये
सेब का जूस भी है कब्ज को दूर करने में लाभदायक
सेब के अलावा सेब का रस भी एक उपचार का काम करता है। सेब का का जूस या रस अक्सर उन लोगों के लिए सही माना जाता है जिन्हें कब्ज हैं। विटामिन ए और सी के साथ अनेक पोषक तत्व से भरपूर सेब का रोजाना खाली पेट सेवन से गैस, कब्ज व एसिडिटी जैसी पेट की समस्याएं दूर हो जाती हैं। सेब का रस पीने से आंतों में जख्म होने की समस्या दूर होती है।