टाइफाइड बुखार में लोगों को उच्च कैलोरी वाले आहार लेने की सिफारिश की जाती है। यह संक्रमण से लड़ने का काम करते हैं उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के उदाहरण में पास्ता, सफेद चावल, आलू, सफेद रोटी, केले और फलों का रस शामिल है। आइए टाइफाइड में क्या खाना चाहिए विस्तार से जानते हैं।
नींबू
नींबू विटामिन सी का एक उत्कृष्ट और समृद्ध स्रोत है जो एक आवश्यक पोषक तत्व है जो प्रतिरक्षा प्रणाली या इम्यून सिस्टम को मजबूत करने काम करता है। टाइफाइड में आपको एक गिलास हल्के गर्म पानी में एक चम्मच नींबू डालकर सेवन करना चाहिए। यह आपके डाजेस्टिव सिस्टम को भी मजबूत करता है।
पानी
पानी न केवन शरीर में पाचन और ब्लड सर्कुलेशन को बरकरार रखता है बल्कि यह लार का निर्माण, पोषक तत्वों का ट्रासपोर्ट और शरीर के तापमान का रखरखाव भी करता है। टाइफाइड की वजह से हमें बुखार और दस्त का सामना करना पड़ता है जो डिहाइड्रेशन का कारण बनता है ऐसे में आपको नियमित रूप से 8 गिलास पानी पीते रहना चाहिए।
संतरे का जूस
संतरे का जूस न केवल विटामिन सी से भरपूर है बल्कि इसमें विटामिन ए, विटामिन बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कोलीन और अन्य पोषक पदार्थ पाए जाते हैं। टाइफाइड में आप संतरे का जूस पीजिए। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करेगा और शरीर से विषैले तत्व को बाहर निकालने में मदद करेगा।
आंवला
विटामिन सी से भरपूर आंवला त्वचा और बाल दोनों के लिए ही बहुत ही लाभकारी है। इसके अलावा स्वास्थ्य से जुड़े इसके फायदे भी बहुत है। यह टाइफाइड में आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को भी मजबूत करता है।
आलू
आलू सबसे ज्यादा लोकप्रिय और सबसे ज्यादा उपयोग में लाई जाने वाली सब्जी है। चेहरे के दाग-धब्बे हटाने हो या आंखों के डार्क सर्कल कम करना हो आलू का इस्तेमाल काफी समय से किया जाता रहा है। डिनर और लंच में पका हुआ आलू लीजिए। कैलोरी से भरपूर आलू आपके बॉडी को सही तरह से मेंटेन रखने में मदद करेगा।
वेजिटेबल सूप
वेजिटेबल सूप स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है और लोग इसे सर्दियों में सबसे ज्यादा पीते हैं। आप लंच और डीनर के लिए वेजिटेबल सूप का सेवन कर सकते हैं। यह आपको टायफाइड बुखार में आपकी बहुत ही मदद करता है।
दही
दही को स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पेट की परेशानियों, जैसे अपच, कब्ज, गैस आदि में बहुत ही मदद करता है। दही या उससे बनी लस्सी, छाछ का उपयोग करने से आंतों की गर्मी दूर हो जाती है। इसका सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। दही शरीर को नुकसान पहुंचाने वाली बैक्टीरिया से लड़ता है।
टमाटर का सूप
टमाटर में अच्छी मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के पाया जाता है। इसके अलावा इसमें फोलेट और पोटेशियम, नियासिन, विटामिन बी 6, मैग्नीशियम, फास्फोरस और तांबा सम्मलित हैं। अगर आप चाहते हैं कि आपको टाइफाइड से छुटकारा मिले तो आप टमाटर का सूप जरूर पीजिए।
टाइफाइड के लक्षण
टाइफाइड के बुखार के लक्षण आमतौर पर शुरुआती संक्रमण के एक से तीन सप्ताह बाद विकसित होते हैं। इसमें आपको कमजोरी, थकान, सिरदर्द, तेज बुखार, ठंड लगना, पेट में दर्द, सूजन, कब्ज, दस्त, गले में खराश, आपकी छाती पर लाल रंग के धब्बे और भ्रम का अनुभव हो सकता है।
