कभी सलाद, तो कभी सैंडविच और चाट की सोभा बढ़ाने वाला प्याज मानव शरीर के लिए बहुत ही गुणकारी खाद्य पदार्थ है। यह किसी औषधि से कम नहीं है। कई बीमारियों में यह रामबाण दवा के रूप में काम करता है। आइए इसके फायदों के बारे में जानते हैं।
प्याज के गुण – फायदे
गर्मी में प्याज के फायदे
हमारे बड़े-बुजुर्ग हमेशा सलाह देते हैं कि गर्मियों में प्याज खाना चाहिए। लू लगने पर प्याज का रस पीने से या कच्चा प्याज खाने से फायदा होता है।
जल जाने पर प्याज के फायदे
यदि शरीर का कोई भाग बारूद या अन्य चीज से जल जाए तो उस स्थान पर प्याज का रस लगाने से लाभ होता है।
कान दर्द में प्याज के फायदे
कान के दर्द में भी फायदेमंद है प्याज। प्याज को गर्म राख में भूनकर उसका पानी निचोड़कर कान में डालें। दर्द में फौरन आराम होगा।
गठिया के इलाज में प्याज के फायदे
अगर आपके घर में किसी को गठिया या जोड़ों का दर्द है तो प्याज के रस की मालिश करने से आराम मिलेगा। वैसे आज भी गांव में प्याज के रस को सरसों के तेल में मिलाकर मालिश करने से आराम मिलता है।
जी मचलने की स्थिति में प्याज के फायदे
जी मचलने की स्थिति में या ऐसे व्यक्ति जिन्हें तम्बाकू खाने की आदत नहीं है, गलती से खा लेते हैं उन्हें दो चम्मच प्याज का रस पिलाने से शीघ्र लाभ होता है।
सर्दी-जुकाम में प्याज के फायदे
सर्दी-जुकाम एक आम बीमारी है। ऐसे में अगर आपको सर्दी हो गई है तो प्याज आपके लिए दवा का काम करेगी क्योंकि प्याज की तासीर गर्म होती है. जिसके सेवन से बंद नाक और सर्दी में राहत मिलती है।
झड़ते बालों के लिए प्याज के फायदे
प्याज का रस आपके झड़ते बालों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। साथ ही बालों में प्याज का रस लगाने से बाल चमकदार होते हैं।
कब्ज दूर करने के लिए प्याज के फायदे
यदि आप कब्ज की समस्या से पीड़ित हैं तो प्याज खाना शुरू कर दीजिए। प्याज में मौजूद रेशे पेट के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
