फ्रिज में क्या नहीं रखना चाहिए

आज के समय में हमारी जरूरत इस हद तक है कि हमें घर पर हर वस्तु चाहिए। भले ही वो कपड़े धोने वाली मशीन हो, टी.बी या फ्रिज आदि सभी इलेक्ट्रॉनिक चीजे हमारे जीवन का हिस्सा बन चुकी है। इन्हीं चीजों में से एक है फ्रिज, जो खाने की चीजों को खराब होने से बचाता है जहां फ्रिज हमारे खाने की वस्तुओं को ताजा रखता है और उन्हें खराब होने से बचाता है। वहीं कुछ ऐसे भी खाद्य पदार्थ है जिन्हें हम फ्रिज में रखते हैं लेकिन यह गलत होता है। क्योंकि ऐसा करने से उनका रंग और स्वाद कुछ हद तक खराब हो जाता है। आज हम आपको ऐसे खाद्य पदार्थो के बारे में बताएगें, जिन्हें फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। तो आइये जानते हैं उनके बारे में…

फ्रिज में क्या नहीं रखना चाहिए

1. प्याज

प्याज को कभी भी फ्रिज में स्टोर करके नहीं रखना चाहिए। क्योंकि अगर हम इन्हें अधिक समय तक फ्रिज में रखते हैं, तो इसे फफूंद लग सकती है। यदि प्याज को काटकर रखते हैं, तो इसकी परतें सूखने लगती है। ऐसे में यदि आप चाहते हैं कि आपका प्याज ताज़ा रहे तो उसे खुली हवा में रखें।

2. आलू

आलू को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि इससे आलू के स्वाद पर असर पड़ता है। आलू को हमेशा ठंडी जगह पर रखना चाहिए, इसके लिए 45 डिग्री का तापमान अति उत्तम होता है।

3. कद्दू

अगर आप चाहते हो कि आपका कद्दू जल्दी खराब न हो, तो उसे फ्रिज में रखने कि बजाय बाहर खुली हवा और सुखें स्थान पर रखें।

4. केला

केला स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, लेकिन जब हम इसे फ्रिज में रखते हैं तो यह बहुत अधिक पक जाता है और नम पड़ने लगता है। इसके साथ इसके पोषक तत्व भी कम हो जाते हैं।

5. लहसुन

लहसुन को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि फ्रिज में रखने के बाद यह सूखने लगता है और खराब हो जाता है। इसको हमेशा सुरक्षित और अच्छी स्थिति में रखना चाहिए।

6. शहद

अगर आप चाहते हो कि शहद अधिक समय तक चले तो उसे कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। क्योंकि फ्रिज के कम तापमान के कारण शहद जम जाता है, जबकि फ्रिज के बाहर यह काफी समय तक अच्छा रह सकता है।

7. खट्टे फल

खट्टे फल जैसे कि संतरा, नींबू, मौसमी आदि को फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए। यदि आप इसे फ्रिज में स्टोर करते हो तो इनके छिलके काले पड़ने लगते हैं और इनका रस भी सूखने लगता है।