पॉपकॉर्न खाने की एक ऐसी चीज है, जिसे कुछ साल पहले तक बहुत ही कम लोग जानते हैं, लेकिन धीरे-धीरे बाजारवाद ने इसकी इतनी मार्केटिंग की कि इसे हर घर में पहचाना जाने लगा। सिनेमा हॉल में इसकी बिक्री के चलते इसके कई फ्लेवर बाजार में आने लगे। वैसे पॉपकॉर्न भारत के लिए नया नहीं है बल्कि यहां के गावों में सालों से मकई का भूजा बनाकर खाया जा रहा है, जिसे आज लोग पॉपकॉर्न के नाम से जानते हैं। इसलिए आज हम बात करेंगे पॉपकॉर्न खाने के फायदे के बारे में।
फाइबर से भरपूर पॉपकॉर्न न केवल पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है बल्कि यह डायबिटीज के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में…
पॉपकॉर्न खाने के फायदे
कोलेस्ट्रॉल में है फायदेमंद
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का संतुलन बिगड़ने से कई तरह की बीमारी होने का खतरा होता है। शरीर बेहतर तरीके से काम करे इसके लिए कोलेस्ट्रॉल को सामान्य रखना बहुत ही जरूरी है। पॉपकॉर्न का सेवन करने से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है।
वजन पर कंट्रोल
यदि आप पॉपकॉर्न का सेवन करते हैं तो आपको जल्दी भूख नहीं लगती। आप बार-बार खाने से बचते हैं जिससे आपका वजन भी नहीं बढ़ता। इसके अलावा इसमें बहुत ही कम कैलोरी होती है जो वजन को बढ़ने नहीं देता। अगर आप पौष्टिक आहार के साथ डायटिंग करना पसंद करते हैं, तो आपके लिए पॉपकॉर्न बहुत ही अच्छा आहार है। इसका बिना नमक के साथ नियमित सेवन कीजिए। यह कम कैलोरी के साथ शुगर फ्री और फैट फ्री होता है। यह गुण भी पॉपकॉर्न खाने के फायदे में शुमार है।
पाचन तंत्र को रखे मजबूत
आपको ज्ञात होना चाहिए कि 90 फीसदी बीमारियां हमारे पेट से होकर गुजरती है। अगर पेट स्वस्थ्य हैं तो आप स्वस्थ्य हैं। पेट को सेहतमंद रखने के लिए पाचन शक्ति को मजबूत होना बहुत ही जरूरी है। इसके लिए आपको उच्च फाइबर सामग्री लेनी चाहिए। आप पॉपकॉर्न का सेवन कर सकते हैं। फाइबर से भरपूर पॉपकॉर्न आंतों की मांसपेशियों के लिए सही माना जाता है।
डायबिटीज के रोगियों को खाना चाहिए पॉपकॉर्न
डायबिटीज के रोगियों को पॉपकॉर्न का सेवन करना चाहिए। आज डायबिटीज एक ऐसी बीमारी बनती जा रही है जिसके मरीजों की संख्या में लगातार इजाफा हो रहा है। पॉपकॉर्न में मौजूद फाइबर न केवल शरीर के भीतर ब्लड शुगर पर बहुत ही अच्छा प्रभाव डालता है बल्कि इंसुलिन के स्तर को नियमित भी करता है।
आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद है पॉपकॉर्न
यदि पॉपकॉर्न खाना पसंद है तो आप इसे नियमित रूप खाइए। इसमें मौजूद एंटी ऑक्सिडेंट आपकी त्वचा को स्वस्थ रखते हैं। इस बात का ध्यान दीजिए कि इसमें ज्यादा नमक न हो।
मिलती है प्रोटीन
पॉपकॉर्न का सेवन करने से शरीर को भरपूर प्रोटीन मिलता है। आप इसे नास्ते में खाकर ढेर सारा प्रोटीन हासिल कर सकते हैं। आपको बता दें कि यह आयरन का भी बहुत अच्छा स्रोत है।
पॉपकॉर्न खाते समय ध्यान दीजिए
पॉपकॉर्न सेहत के लिए अच्छा माना जाता है अगर आप इसे बिना मसाले, बिना बटर और बिना नमक के साथ खाते हैं। आप कोशिश करें कि पैकेज्ड पॉपकॉर्न से दूरी बनाएं। इसका अलावा माइक्रोवेव में बनाई गई पॉपकॉर्न का सेवन न करें।
