कम फाइबर आहार, निर्जलीकरण और व्यायाम की कमी ये कुछ ऐसे कारक है, जिसकी वजह से हम कब्ज की समस्या से पीड़ित हो जाते हैं। इसमें आपको मल त्याग के दौरान तनाव या दर्द भी होता है। अगर आप इससे छुटकारा पाना चाहते हैं, तो आप कब्ज को दूर करने वाले आहार का सेवन कीजिए।
कब्ज को दूर करने वाले आहार – Food for Constipation
कब्ज का इलाज है सूखा आलूबुखारा
सूखा आलूबुखारा फाइबर में समृद्ध एक ऐसा पोषक तत्व है जो आपकी मल त्याग में पूरी मदद करता है। सूखा आलूबुखारा में भरपूर मात्रा में फाइबर और सोर्बिटोल मौजूद होते हैं, जो कब्ज की परेशानी को खत्म करने का काम करते है। इस बात का ध्यान दीजिए इसका सेवन आप ज्यादा मात्रा में मत कीजिएगा, क्योंकि अत्यधिक सर्बिटोल और फाइबर के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल का संकट हो सकता है।
पानी की कमी न होने दें
कब्ज की समस्या से निजात चाहते हैं, तो शरीर में पानी की कमी न होने दें। फाइबर के साथ और नियमित व्यायाम करना, पर्याप्त पानी पीने से कब्ज से राहत देने में सबसे महत्वपूर्ण कारक माना जाता है। आप चाहे तो पानी को हल्का गर्म भी कर सकते हैं। पानी पीने के नियम
कब्ज का रामबाण कीवी
कीवी पोषक तत्व से भरपूर एक आहार है। यह कैलोरी में भी बहुत कम होता है। कीवी के सेवन करने से मिलने वाले संभावित स्वास्थ्य लाभों में स्वस्थ त्वचा को बनाए रखना, रक्तचाप को कम करना, और हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकना शामिल है। कीवी में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। कीवी के नियमित सेवन से कब्ज की समस्या में भी फायदा होता है।
दलिया
दलिया खाने का सबसे बड़ा फायदा तो यह है कि इससे आपका पाचन तंत्र बेहतर कार्य करता है। दलिया फाइबर से भरपूर होने के कारण पेट संबंधी समस्याओं जैसे कब्ज को दूर मदद करता है। इसके आलावा दलिया एक त्वरित, स्वस्थ नाश्ता है, जो आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है।
कब्ज में गुणकारी अलसी के बीज
अलसी के बीज शाकाहारी आहार में बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि ये ओमेगा -3 फैटी एसिड का बहुत ही अच्छा स्रोत है। कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है और ब्लडशुगर के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। अलसी के बीज में घुलनशील और अघुलनशील दोनों रूपों में फाइबर की अच्छी मात्रा में होती है, जो कब्ज से राहत देने का काम करता है।
चावल
चावल के स्वास्थ्य लाभ में तेजी से और तुरंत ऊर्जा प्रदान करना, मल को नियंत्रित करना और सुधार करना, ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करना आदि कई लाभ शामिल है। चावल के मांड में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन को सही रखता है जिससे कब्ज की शिकायत नहीं रहती।
कब्ज में लाभदायक पालक
पालक उच्च पोषण और एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है। यह विटामिन ए, विटामिन बी 2, विटामिन सी और विटामिन के का एक अच्छा स्रोत है, और इसमें मैग्नीशियम, मैंगनीज, फोलेट, आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम भी शामिल है। पालक पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है, खासकर जब आप कब्ज से पीड़ित रहते हो।
एलोवेरा का रस
एलोवेरा में कुछ ऐसे प्रोटियोलिटिक एंजाइम होते हैं, जो सिर की मृत त्वचा कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं। यह एक कंडीशनर के रूप में भी कार्य करता है और आपके बाल को चिकना और चमकदार बनाता है। एलोवेरा का जूस क्रोनिक कब्ज और पाइल्स के रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद है। एलोवेरा के फायदे और औषधीय गुण
कब्ज के लाभकारी पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न एक तरह का अनाज है, जिसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह केलोरी में बहुत ही कम होता है तथा इसमें बहुत सारे पौष्टिक तत्व भी पाए जाते हैं। जो लोग कब्ज से छुटकारा पाना चाहते हैं वह पॉपकॉर्न का सेवन कर सकते हैं।
दही
दही विटामिन, पोटेशियम, फास्फोरस, रिबोफ़्लिविन, आयोडीन, जिंक, और विटामिन बी 5 का महत्वपूर्ण स्रोत है। दही में कई प्रकार के रासायनिक अम्ल मौजूद होते है, जो हमारे पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होते हैं। दही एक ठंडा व्यजंन है और हमें पेट की कब्ज व गैस जैसी व्याधियों से सुरक्षा देता है।
कब्ज का उपाय है बीन्स
बीन्स एक सुपर स्वस्थ, बहुमुखी और सस्ता आहार हैं।
बीन्स एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइबर, प्रोटीन, बी विटामिन, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, तांबे और जिंक में उच्च हैं।
नियमित रूप से बीन्स का सेवन करने से मधुमेह, हृदय रोग, कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है। इसके अलावा यह वजन प्रबंधन के साथ मदद कर सकती है। कब्ज से पीड़ित लोग इसका सेवन कर सकते हैं। बीन्स के अलावा आप ग्रीन बीन्स का भी सेवन कर सकते हैं।
